经典的纽约芝士蛋糕

经典的纽约芝士蛋糕是美味的,放纵的甜点,非常容易使从头开始。bob电子体育竞猜地壳脆全麦饼干,丰富和奶油香草芝士蛋糕,和一个甜蜜的草莓酱,芝士蛋糕一样美味这是惊人的。总人群的最爱!

虽然你要通宵等待这奶油香草芝士蛋糕,这是值得等待,尤其是只有30分钟的活动准备。所有你要做的就是使地壳和填充,烤芝士蛋糕,使酱汁,和等待!特别的时刻值得这颓废的纽约芝士蛋糕(想:约会之夜),但容易使仅仅因为你喜欢它。

为什么你会喜欢这个纽约芝士蛋糕

• 柔和的香草芝士蛋糕。纽约芝士蛋糕而闻名光滑,奶油,melt-in-your-mouth填充,这里成为可能与三种不同的牛奶和香草精添加合适的味道。这是厚,放纵!
• 黄油全麦地壳。你永远不需要买预制芝士蛋糕外壳后再掌握这个简单而美味的自制全麦面包皮。这是由3种原料:黄油、糖、饼干屑!
• 自制的草莓酱。这个纽约风格需要什么芝士蛋糕到下一个级别是3-ingredient自制的草莓酱加上明亮的浆果指出每一块芝士蛋糕。但它是完全可选的——无论你喜欢!
• 容易制作。这个纽约芝士蛋糕实际上比看起来更容易做!不管你是新手贝克还是超级经验,没关系因为任何人能让这种奶油香草芝士蛋糕在家里没有任何使用这个裂缝容易遵循食谱。

成分的笔记

这美味的经典的纽约芝士蛋糕,你需要以下原料(完整的测量下面的食谱卡):

• 全麦面包,随意开关用碾碎的味道姜饼或奥利奥饼干。你也可以做这道菜无谷蛋白通过地壳的无谷蛋白全麦饼干。
• 白糖,你可以用这个椰子糖或你最喜欢的砂糖替代转向或甜菊。
• 黄油,使用无盐黄油为最好的结果!你可以控制芝士蛋糕的味道更容易和水含量低于其咸。
• 奶油芝士,奶油芝士?你可以混合奶酪光滑一致性和使用它,或去Marscapone奶酪或者混合嫩豆腐。
• 酸奶油,希腊酸奶也会工作。
• 奶油,奶油效果最好,但如果你是短的,你可以用等量的half-n-half或全脂牛奶。
• 香草精,你可以用香草豆粘贴在一个1:1比例更丰富的香草味道。
• 鸡蛋

草莓酱浇头(可选)

你可以把芝士蛋糕,或与美味我们自制的草莓酱。酱,你将需要:

• 草莓,他们切厚传统块芝士蛋糕的草莓酱。尽可能使用新鲜的草莓,或解冻冷冻草莓和切片。
• 砂糖
• 橙汁,新鲜的挤压是最好的,但你可以用天然浓缩橙汁或者如果你需要。你也可以把它和只使用水。

您还需要测量的杯子和勺子,混合碗、电动搅拌器(搅拌机或站式混合机),9英寸的蛋糕盘。

如何使最好的纽约芝士蛋糕吗

首先,使地壳。

1. 结合成分年代,在一个中等碗里,全麦面包和糖搅拌在一起。逐渐加入融化的黄油,继续搅拌至混合均匀。
2. 烤。按屑坚定打进一个9英寸的圆形的蛋糕盘。在预热好的烤箱350 f烤10分钟。允许地壳完全冷却到室温,大约1小时。

接下来,芝士蛋糕填满。

在一个大碗里,用电动搅拌机混合奶油奶酪、酸奶、糖和香草精在一起直到充分混合。加入鸡蛋,一次一个,,在低速搅拌至混合。重复,直到所有鸡蛋添加和混合(不要过度混合发酵期间避免开裂)。

最后,组装和烘烤。

1. 组装。将馅料倒入预先烤制的地壳和消除表面冷却。
2. 准备沸水浴。紧紧地包裹住的外面烤模铝箔把锅放在一个大烤盘。填满菜1英寸(2厘米)深的沸水。

3. 烤。把烤箱的烤盘,烤1.5小时在沸水浴(这有助于防止突然温度下降和开裂)。
4. 关掉火。关掉火,把芝士蛋糕在烤箱烤一个小时,允许它继续慢慢烘烤,慢慢冷静下来。
5. 放松的边缘。。把锅从烤箱并运行一个削皮刀轻轻地在芝士蛋糕的外面放松的锅。
6. 寒冷。用塑料保鲜膜和转移到冰箱里过夜(或至少8小时)冷却和固化。

芝士蛋糕。

删除的脱底模和转让的芝士蛋糕一份菜肴。切成薄片,把自制的草莓酱,如果需要的话。

怎么做草莓酱,芝士蛋糕吗

1. 库克。在一个小平底锅,添加¾切片的草莓,糖和橙汁和搅拌相结合。热,中高热量和温柔的沸腾。继续煮,搅拌,直到草莓糖浆似的,果汁开始释放,大约5分钟。
2. 炖。把热介质,继续煮,直到酱汁变稠,大约15分钟。偶尔搅拌。
3. 混合。转移的草莓酱搅拌机里直到变成桃泥。

4. 添加更多的草莓。将浓酱锅。加入剩下的¼新鲜草莓片和搅拌相结合。中火继续煮5分钟。
5. 很酷的。熄火,让酱汁冷却至室温(或冷藏,直到冷却)之前倒在芝士蛋糕上。

如何服务

为这个经典的纽约芝士蛋糕在它自己的或一些免费的甜点和饮料。bob电子体育竞猜我们的一些最喜欢的是:

• 水果沙拉
• 茶茶拿铁咖啡
• 能多益慕斯
• 白色的热巧克力
• 抹茶拿铁咖啡

存储和冻结指令

如何存储

在一个存储整个芝士蛋糕密封容器或包装尽可能紧密塑料保鲜膜和冷藏长达5天。

如何冻结

包装整个芝士蛋糕塑料保鲜膜或把芝士蛋糕切成个人份和包装。然后,在一层包装铝箔为了防止冰箱里燃烧。冷冻2个月。冰箱里解冻隔夜食用。

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