这款夏日柔滑的芒果芝士蛋糕有经典的全麦饼干皮，里面有清淡的热带芝士蛋糕馅，里面有芒果泥，上面还有更多的芒果。这是一种超级奶油和慕斯一样的芝士蛋糕，非常容易制作，只需要几个简单的步骤和一些材料。这很简单，你不必等到周末才烤。
芒果芝士蛋糕的配料
- 全麦饼干屑-用来做芝士蛋糕皮。
- 砂糖-用来做饼皮和馅。
- 融化的黄油-用来做面包皮。
- 奶油芝士-没有奶油奶酪就不是芝士蛋糕。
- 纯希腊酸奶-有助于减轻馅料，使它更像慕斯。
- 芒果果肉这其实是芒果泥。你可以自己做，把熟透的芒果打成泥搅拌机，或者你也可以买商店买来的罐装芒果果肉。
- 香草精
- 鸡蛋
- 配料与芒果果肉、鲜奶油和芒果块一起食用。
你还需要量杯和勺子，混合碗，搅拌机，圆形8英寸平底锅，铝箔，大深烤盘(水浴)。
如何做出最好的奶油芒果芝士蛋糕
首先,制作芝士蛋糕皮．在一个大碗里，把全麦饼干屑和糖搅拌在一起。慢慢倒入融化的黄油，继续搅拌直到充分混合。用你的手把混合物牢牢地压成一个圆形8英寸平底锅. .在预热350华氏度的烤箱中烤10分钟。然后，让它冷却大约一个小时，然后填入芝士蛋糕馅料。
接下来,制作芝士蛋糕馅料．在一个大碗里，将奶油奶酪、酸奶、1杯芒果果肉、糖和香草精混合。用一个搅拌机直到充分混合。每次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。重复这一步骤，直到所有鸡蛋都煮熟只是混合(不要过度混合，以免在烘焙过程中开裂)。
现在,让我们组装起司蛋糕．将芝士蛋糕馅倒入冷却后的饼皮中，用抹刀将饼皮表面抹平。将剩下的1 / 4杯芒果浆随机地放在馅料的不同位置，用牙签轻轻旋转。
如何烘焙芒果芝士蛋糕
把烤盘外面裹紧铝箔(防止馅料泄漏)并将锅放在一个大的深烤盘．在盘子里倒入1英寸(2厘米)的沸水。
将烤盘移至预热350华氏度的烤箱烤1小时在沸水浴中(这有助于防止温度突然下降和开裂)。一小时后，关火，让芝士蛋糕继续在烤箱里烤一个小时，不用开门．
把烤盘从烤箱里拿出来削皮刀轻轻围绕芝士蛋糕的外部，使其从锅的侧面松动。把锅盖上保鲜膜然后放入冰箱8小时或过夜冷却定型。
切成薄片，配上你最喜欢的配料，如芒果果肉，芒果块和鲜奶油。
如何储存芝士蛋糕
- 在冰箱里奶油芒果芝士蛋糕可以在冰箱中保存密封容器长达一周。我通常把它放在烤盘里然后把顶部密封好铝箔或者保鲜膜。
- 在冰箱里:你也可以把芒果芝士蛋糕放在冰箱里存放三个月。紧密双-包裹整个芝士蛋糕或切片铝箔或者用保鲜膜包起来放在密封容器．当你准备好吃蛋糕时，把它从冰箱里拿出来，让它在冰箱里解冻一夜。
更多芝士蛋糕食谱
这个食谱是你做的吗?我非常感谢下面的评论和评分，让我知道你对食谱的看法。你也可以拍张照片，然后在Instagram上标记我@aheadofthyme或者把它分享到Pinterest上，这样我就可以跟着看了。
别忘了报名参加我的电子邮件通讯这样你就不会错过任何食谱了。你也可以继续Instagram，Pinterest,脸谱网获取更多食谱更新。
奶油芒果芝士蛋糕
- 总时间:10小时25分钟
- 产量:8英寸芝士蛋糕
- 饮食:素食者
描述
像慕斯一样的奶油芒果芝士蛋糕，配上全麦饼干皮，轻芝士蛋糕馅里塞满了芒果，芒果在上面旋转，非常容易做。
成分
芝士蛋糕地壳：
- 2杯全麦饼干屑
- 1汤匙砂糖
- 3汤匙黄油，融化了
芝士蛋糕填：
- 3杯（675克）奶油芝士，在室温下(38盎司．包)
- ⅓杯纯希腊酸奶
- 1+¼杯芒果果肉（300毫升),划分
- ¼杯砂糖
- 1茶匙香草精
- 4大鸡蛋
配料(可选)：
- 芒果果肉
- 鲜奶油
- 芒果，立方
指令
制作面包皮：
- 烤箱预热至350华氏度。
- 在一个大碗里，加入全麦饼干屑和糖，搅拌均匀。慢慢倒入融化的黄油，继续搅拌直到充分混合。
- 用手把混合物牢牢地压入8英寸的烤盘．
- 把饼皮烤10分钟。然后，让它冷却大约一个小时，然后填入芝士蛋糕馅料。
制作芝士蛋糕内馅：
- 在一个大碗里，混合奶油奶酪，酸奶，一杯芒果果肉，糖和香草精。用一个搅拌机直到充分混合。
- 每次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。重复这一步骤，直到所有的鸡蛋都混合均匀(不要过度搅拌，以免在烘焙过程中破裂)。
组装和烘烤芝士蛋糕：
- 烤箱预热至350华氏度。
- 将芝士蛋糕馅倒入冷却后的饼皮中，用抹刀将饼皮表面抹平。将剩下的1 / 4杯芒果浆随机地放在馅料的不同位置，用牙签轻轻旋转。
- 用锡箔纸把烤盘外面裹紧(防止馅料漏出来)，然后把烤盘放在一个大烤盘里。在盘子里倒入1英寸(2厘米)的沸水。
- 将烤盘移到烤箱中，在沸水浴中烤1小时(这有助于防止温度突然下降和开裂)。一个小时后，关火，让芝士蛋糕继续在烤箱里烤一个小时，不要打开烤箱门。
- 把烤盘从烤箱里拿出来，用削皮刀轻轻地绕着芝士蛋糕的外面，让它从烤盘的两侧松动。
- 用保鲜膜盖住平底锅，放入冰箱8小时或一夜冷却定型。
服务：
- 切成片，淋上少量芒果果肉、鲜奶油和芒果块。
笔记
- 准备时间:15分钟(+8小时过夜)
- 烹饪时间:1小时10分钟(+1小时烤箱等待时间)
- 类别:蛋糕
- 方法:烤
- 菜:美国
关键词:奶油芒果芝士蛋糕，芒果芝士蛋糕，简易芒果芝士蛋糕，芒果芝士蛋糕
弗朗西丝的权力说
我不是评级这个食谱，但我有一个主要的问题，奶油奶酪的数量列在食谱。
食谱上写着3杯奶油奶酪——3 x 8盎司等于24盎司。但在你的清单上写着2 - 8盎司的包装——看看下面的食谱。
(3杯(675克)奶油芝士，室温下(两包8盎司))
真的很想做，但是奶油奶酪的正确量是多少
Sam |领先于百里香说
你好，弗朗西斯，非常感谢你的问题。那是个大错别字。这个食谱需要三杯奶油奶酪，也就是三包。我已经更新了食谱。非常感谢。如果你成功了，告诉我一声。