如果你喜欢芝士蛋糕,也喜欢山核桃派(你好,朋友!),那么焦糖山核桃派芝士蛋糕棒是不错的选择的秋天的甜点bob电子体育竞猜你。我们说的是带有黄油全麦饼干外壳的颓废芝士蛋糕,丰富的芝士蛋糕馅,吃起来像山核桃派的焦糖山核桃浇头,还有额外的少量甜焦糖酱。非常美味,非常适合你的感恩节餐桌,或者当你这个秋天想吃甜食的时候。
每年感恩节前后,我们都喜欢吃令人垂涎三滴的芝士蛋糕。去年是这样更健康的焦糖苹果秋季芝士蛋糕(这也是相当惊人的而且更健康的一面)。今年,我很沉迷,因为让我们面对现实吧,这是疯狂的一年,所以我们都值得拥有它。别评头论足,但我们可能在3天内就吃完了这些焦糖山核桃派芝士蛋糕吧……我们俩之间的秘密。
山核桃派芝士蛋糕里有什么?
- 全麦饼干皮——由全麦饼干屑、红糖和黄油制成。
- 奶油芝士,软化至室温
- 酸奶油,在室温下
- 砂糖
- 香草精
- 柠檬汁
- 白色的面粉
- 盐
- 鸡蛋
- 山核桃
- 黄油
- 焦糖酱-你可以用商店买的或自制的。想要不同的味道,可以试试自制的咸焦糖酱.如此美味。
你还需要量杯和勺子,一个碗里,一个搅拌机,羊皮纸,一个8英寸见方的烤盘,和一个大的深烤盘(水浴)。
如何制作最美味的焦糖山核桃派芝士蛋糕
首先,制作芝士蛋糕皮.轻轻抹上油8英寸见方的烤盘然后用羊皮纸.(羊皮纸这将有助于在烘烤后将芝士蛋糕从锅中取出)。
在一个中等大小的碗里,把全麦饼干屑和糖搅拌在一起。慢慢倒入融化的黄油,同时搅拌,直到混合均匀。把面包屑牢牢地压在有羊皮纸衬里的烤盘里。将平底锅放入冰箱冷冻15分钟,让饼皮变硬。
接下来,制作芝士蛋糕馅料。在一个大碗里,放入搅拌机混合奶油奶酪,酸奶油,糖,香草精,柠檬汁,面粉和盐,直到充分混合。加入鸡蛋,一次一个,搅拌至完全混合(不要过度混合,以免在烘焙过程中破裂)。
现在,组装起司蛋糕并烘烤.将馅料倒入冷却后的饼皮中,使其表面光滑。将方形平底锅放入一个大烤盘中。在平底锅中倒入1英寸(2厘米)深的开水。把大烤盘移到一个烤箱预热350华氏度,烤45分钟在沸水中浸泡至馅料凝固。(在热水浴中烘焙有助于防止温度突然下降和开裂)。
然后,加入山核桃装饰.在一个中等大小的碗里搅拌,混合切碎的山核桃,融化的黄油和焦糖酱。用勺子将混合物均匀地铺在芝士蛋糕上。把剩下的焦糖酱留在碗里做装饰。
把烤盘放回烤箱然后在350F继续烤25-30分钟,直到山核桃混合物凝固。把烤盘从烤箱里拿出来,让芝士蛋糕冷却到室温,大约一个小时。然后,小心地把芝士蛋糕从锅里拿出来羊皮纸然后放在钢丝冷却架.这样可以防止芝士蛋糕皮在冷藏时变湿。
将芝士蛋糕放入冰箱过夜(或至少8小时)冷却并凝固。上桌时,切成片,和剩下的焦糖酱一起上桌。如果喜欢的话,再淋上一些焦糖酱。
如何储存芝士蛋糕
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焦糖山核桃派芝士蛋糕棒
- 总时间:9小时25分钟
- 产量:9 - 12片
- 饮食:素食者
描述
颓废的焦糖山核桃派芝士蛋糕棒,全麦饼干皮,芝士蛋糕馅,焦糖山核桃浇头是这个秋天感恩节的完美选择。
成分
芝士蛋糕地壳:
- 2杯全麦饼干屑
- ¼杯红糖
- ¼杯黄油,融化了
芝士蛋糕填:
- 3.(8盎司)包装奶油芝士,软化至室温
- ½杯酸奶油,在室温下
- ⅓杯砂糖
- 1茶匙香草精
- ½汤匙鲜榨柠檬汁
- ½汤匙白色的面粉
- ¼茶匙盐
- 2鸡蛋
山核桃超过:
- 2杯山核桃,粗碎
- 1汤匙黄油,融化了
- ¼杯焦糖酱
指令
制作芝士蛋糕皮:
- 烤箱预热至350华氏度。轻轻抹上油8英寸见方的烤盘然后用羊皮纸.的羊皮纸这样可以帮助芝士蛋糕在烤好后很容易地从锅里拿出来。
- 在一个中等大小的碗里,把全麦饼干屑和糖搅拌在一起。慢慢倒入融化的黄油,同时搅拌,直到混合均匀。把面包屑牢牢地压在有羊皮纸衬里的烤盘里。
- 将平底锅放入冰箱冷冻15分钟,让饼皮变硬。
制作芝士蛋糕内馅:
- 在一个大碗里,放入搅拌机混合奶油奶酪,酸奶油,糖,香草精,柠檬汁,面粉和盐,直到充分混合。加入鸡蛋,一次一个,搅拌至完全混合(不要过度混合,以免在烘焙过程中破裂)。
组装和烘烤:
- 将馅料倒入冷却后的饼皮中,使其表面光滑。将方形平底锅放入一个大烤盘中。在平底锅中倒入1英寸(2厘米)深的开水。将大烤盘放入烤箱,在沸水浴中烘焙45分钟,直到馅料凝固。(在热水浴中烘焙有助于防止温度突然下降和开裂)。
加入山核桃馅:
笔记
- 准备时间:15分钟(+8小时过夜)
- 烹饪时间:1小时10分钟
- 类别:蛋糕
- 方法:烤
- 菜:美国
关键词:焦糖山核桃派芝士蛋糕,山核桃派芝士蛋糕,焦糖山核桃芝士蛋糕,焦糖山核桃芝士蛋糕


金说
你能用烤盘烤吗?看起来很可口!
Sam Hu |领先于百里香说
是的,你完全可以!
维罗妮卡说
喜欢这个食谱!这是我第二次来
从头开始做芝士蛋糕!第一次是一场灾难!不过这次太棒了!每个人都喜欢它!我用了软的卡梅尔咀嚼,一旦融化,加入到我的芝士蛋糕中,增加了一种味道的元素!满分10分
★★★★★
Sam Hu |领先于百里香说
非常感谢Veronica!多好的补充啊!
艾莉说
你们!我刚在感恩节工作派对上吃了这个食谱。太神奇了!!!!!!也很简单,只是很费时间。
★★★★★
Sam |领先于百里香说
太不可思议了!!谢谢楼主分享
山姆说
我想在感恩节做这个,但有一个问题——我是把芝士蛋糕在整个烹饪过程中都放在水浴中(填充+山核桃浇头),还是当我把山核桃浇头放在水浴上时,芝士蛋糕会从水浴中取出,然后自己煮剩下的过程。谢谢,很高兴能尝试这个!
Sam |领先于百里香说
嗨,山姆,不,芝士蛋糕不需要放在水浴里,一旦你放了山核桃浇头。有什么进展请告诉我
切尔西说
这些很容易做,而且很好吃。但当我用羊皮纸把芝士蛋糕从锅里拿出来时,它完全散了。我保存了大部分,只是看起来不太好看。我做错了什么?
Sam |领先于百里香说
不,发生这种事我很抱歉。你用的是方形平底锅还是平底锅?你在转车时很小心吗?也可能是由于某种原因,当你把芝士蛋糕拿出来时,它还不够凝固。为了确保万万全,我要在食谱中加上一点,让芝士蛋糕冷却一下。
黛布拉说
哦,天哪,多美味的酒吧啊。焦糖和芝士蛋糕的组合太棒了。我不得不把它们放在冰箱里,这样我就不会全吃了。
★★★★★
Sam |领先于百里香说
非常感谢你,黛布拉!我们做了同样的事情哈哈!但还是在几天内把它们都吃光了……