这个经典的土豆沙拉扑鼻和奶油块毛茸茸的土豆,柔软的鸡蛋,松脆的蔬菜。这是一个完美的清爽小菜赞美各种夏日野餐或烧烤食物。另外,这是一个超级快捷简单食谱。

在30分钟内,你可以把这个土豆沙拉从头开始,准备服务或冰箱里给它一个快速冷却。这是简单,简单,和味道的回报是巨大的!这道菜很容易成为你的首选自制土豆沙拉。
为什么你会喜欢这个土豆沙拉食谱
- 完全过时了。这并不是任何实验土豆沙拉——这种经典的土豆沙拉是传统的你可能吃长大。利用国产几十年前的食谱,怀旧,你记得一样美味。
- 快速和容易。可能是我最喜欢的部分是多么容易。只是煮土豆和鸡蛋,切菜,酱,和结合。大约需要10 - 15分钟的活动准备时间为这个美味的沙拉。
- 奶油蛋黄酱调味酱。真正使这经典的粉丝最喜欢土豆沙拉吗?有刺激性的调料,结婚一起味道不同的成分。只是做的蛋黄酱、芥末、泡菜汁和辣椒粉,它很难只有一个服务!
- 在夏天的场合。野餐吗?经典包土豆沙拉!举办野餐吗?把它作为一个身边!前往一个体育赛事或入库吗?土豆沙拉。今年夏天配菜是适合所有温暖的餐饮活动。
- 这是素食者和无谷蛋白。这个经典的土豆沙拉适用于各种饮食偏好的素食者和无谷蛋白。
成分的笔记
这个简单和经典美味的土豆沙拉,你需要以下原料(完整的测量下面的食谱卡):
- 土豆- - - - - -我们使用育空金土豆因为他们保持其形状。您还可以使用红土豆或者小鱼土豆,两者都将保持其形状比其他家庭品种。
- 鸡蛋- - - - - -更新鲜,更好!最好是煮当你准备做这道菜,但您可以使用鸡蛋煮提前一到两天。
- 葱,如果你的绿洋葱,用葱薄片,红洋葱,或细香葱。
- 芹菜,芹菜丁添加一个漂亮的危机。您还可以使用黄瓜丁如果没有可用芹菜。
- 新鲜莳萝。您还可以使用干莳萝,但它会改变纹理略。
- 泡菜,莳萝泡菜,面包和黄油泡菜,或另一个美味的泡菜行之有效。
- 蛋黄酱,使用您喜欢的商店品牌或让它自己!
- 第戎芥末,你也可以使用你最喜欢的石磨芥末或黄色芥末如果这是你所拥有的。
- 红辣椒,熏辣椒粉,辣椒粉,或少许辣椒粉可用于在必要时的辣椒。
- 盐和胡椒
如何使最好的经典的土豆沙拉
- 煮土豆。把土豆放在一个大锅,装满水覆盖了约一英寸。在高温煮至沸腾,然后向低,盖,煮15 - 20分钟,或者直到土豆是叉温柔。
- 切土豆。污水井,把土豆切成½英寸。你也可以如果需要把马铃薯削皮。
- 把煮熟的鸡蛋。把鸡蛋放在一个中等大小的锅内,加满水至少1或2英寸。在高温煮至沸腾。煮5分钟,然后关火,让蛋坐在热水里10分钟。删除从炉子和鸡蛋在冷水下运行。一旦他们不够冷静处理,皮和切成小方块。
- 把所有成分。将切好的土豆和鸡蛋很大碗里。加葱、芹菜、莳萝、和泡菜。搅拌相结合。
- 使敷料。在一个小碗里,一起搅拌蛋黄酱、芥末、泡菜汁,辣椒粉,盐和胡椒。
- 装配和寒冷。把蛋黄酱调味酱倒在土豆混合,搅拌直到均匀混合。在冰箱里冷却1小时和服务。
配方的变化
- 加熏肉。经典的土豆沙拉的一个常见变异是加熏肉。就炸了一些熏肉,粉碎,扔进沙拉。
- 改变草药。添加新鲜香草立刻提升你的土豆沙拉的味道。我们添加了新鲜莳萝和葱。随意使用你喜欢如香菜、香葱、百里香。
- 让它辣。添加一个踢的热土豆沙拉,包括墨西哥辣椒碎、红辣椒粉、少许辣椒酱。
- 添加烤蔬菜。烤混合泳五颜六色的蔬菜如青椒,西葫芦,和茄子,然后再把它们扔进土豆沙拉。看到我们的烤箱烤蔬菜为说明烤蔬菜。
- 地中海的转折。给你的土豆沙拉地中海捻通过添加成分像烤红辣椒丁,卡拉马塔橄榄,羊乳酪,橄榄油的细雨。
如何服务
这经典的土豆沙拉很好吃的午饭或者搭配一些美味的夏季菜肴在夏日野餐,烧烤,野餐,或者聚餐。我们的一些最喜欢的是:
夏季食谱,看到我们60 +夏天晚餐的想法。
配方提示和技巧
- 让土豆酷。耐心是关键!确保你让土豆都冷静一点之前添加蛋黄酱调味酱。否则,就有可能融化或分离的调料,因为热量newly-boiled土豆。温暖的土豆是好,但是热土豆会使你的经典的土豆沙拉流鼻涕的混乱。
- 把土豆煮直到叉温柔。煮的土豆沙拉时,小心不要煮过头。测试的煮熟度用叉子刺穿它们。他们应该温柔,但仍保持其形状。这样会导致糊状的土豆。
- 骰子的土豆均匀。确保你的土豆沙拉有一致的纹理,把土豆切成类似大小的块。
- 提前打。你可以做蛋黄酱调味酱提前几个小时甚至一天帮助口味结合,节省一些时间在总装的土豆沙拉!一定要冷藏的密封容器保持新鲜。
- 让口味融合。一旦混合土豆沙拉,你可以在室温或冷冻。我建议制冷服务前至少一个小时。这允许沙拉寒意但它还允许味道融合在一起,导致一个更美味的菜。
存储和冻结指令
如何存储
剩下的经典的土豆沙拉转移到一个密封容器和冷藏4天。
如何冻结
你可以在一个冻结剩下的土豆沙拉密封容器或冷冻袋长达3个月。让它服务前除霜冰箱里过夜。
更多的土豆食谱
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配方
经典的土豆沙拉
- 总时间:30分钟
- 产量:6 - 8份
- 饮食:素食者
描述
这个经典的土豆沙拉扑鼻和奶油块毛茸茸的土豆,柔软的鸡蛋,松脆的蔬菜。这是一个完美的清爽小菜赞美各种夏日野餐或烧烤食物。另外,这是一个超级快捷简单食谱。
成分
- 3磅育空金土豆
- 4大鸡蛋
- 2汤匙葱,切碎
- ⅓杯芹菜,丁
- 2汤匙新鲜的莳萝,切碎
- ¼杯泡菜,丁
- 1杯蛋黄酱
- 2汤匙第戎芥末
- 1汤匙泡菜汁(可选)
- ¼茶匙红辣椒
- ¼茶匙盐(或味道)
- ¼茶匙黑胡椒粉(或味道)
指令
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 类别:沙拉
- 方法:炉子上
- 菜:美国
关键词:经典的土豆沙拉,自制土豆沙拉,土豆沙拉的食谱
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