意大利鸡串快速、美味和可口的烤鸡吃晚饭,你会发现自己整整一个夏天。多汁的嫩鸡咬窒息在以番茄为基础的腌泡汁富含新鲜的药草。加,他们很容易使繁忙的夜晚,当你缺乏时间。
你可以做这个简单的晚餐在烤架或烤箱(是的,你可以享受这些常年鸡肉串!)。配上意大利式夏天喜欢沙拉,意大利面、蔬菜或意大利调味饭。
为什么你会喜欢意大利鸡肉串
- 自制的番茄味的腌料。这个意大利鸡,你需要完美的腌料,用番茄酱,成堆的香菜,香醋,洋葱,大蒜。这种经典意大利成分的结合创造了难以置信的每一口的味道。
- 快速和容易。这烤鸡的配方很简单,你可以让它在繁忙的夜晚。只是记住,你需要设置除了肉腌至少1小时让味道注入到肉和使它变得更嫩。如果你有时间,我建议卤制前一天晚上或早晨。你腌的时间越长,越美味的鸡。
- 煮在烧烤或烤箱。你可以享受这些意大利鸡串在一年中的任何时候,因为你可以解雇他们的烧烤在夏季或在烤箱里烤。我们爱烤他们因为炭化和烟雾添加更多这些已经美味的鸡肉风味。您还可以创建一个类似的效果在烤箱里把烤肉在几分钟后烤。
成分的笔记
这些简单的意大利鸡肉串,你需要以下原料(完整的测量下面的食谱卡):
- 鸡- - - - - -我们曾经去骨去皮的鸡胸肉,但您还可以使用拆骨鸡大腿如果你喜欢。
- 盐和胡椒
- 洋葱
- 大蒜
- 欧芹——或者替代1.5汤匙干欧芹或意大利调料。
- 番茄酱-增加风味和颜色。
- 香醋-增加风味和颜色。
- 植物油
您还需要测量的杯子和勺子,碗里腌制或密封塑胶袋袋,串(我们使用竹串)。
如何使最好的意大利鸡串吗
- 季节鸡。把鸡胸肉切成1英寸厚的块,用盐和胡椒调味。搁置在一个大的碗里或密封塑料袋。
- 腌鸡。在一个食品加工机或搅拌机,加洋葱、大蒜、香菜、番茄酱,香醋,石油和泥1分钟,直到顺利。混合物倒入鸡。搅拌好,直到均匀涂布。盖的碗塑料保鲜膜和冷藏至少1小时(或隔夜最好的结果)。
- 线程鸡。线程6 - 8腌制立方每串肉扦鸡胸肉上。我使用竹串。
- 烧烤鸡肉。预热烤炉中高温热之前,大约2 - 3分钟。将串上均匀地分开两边烤架,烤5 - 7分钟,直到边缘烧焦的。鸡的内部温度应达到165 F为已读肉类温度计。不重叠串在任何时候确保甚至烹饪。你也可以科钦在预热烤盘为8 - 10分钟。
如何服务
这些意大利鸡串味道美味自己或者搭配一些夏天配菜。我最喜欢的有:
更多的鸡肉串肉扦食谱
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配方
意大利鸡肉串
- 总时间:1小时30分钟
- 产量:6串
- 饮食:无谷蛋白
描述
意大利鸡串是一个简单,美味,美味烤鸡晚餐由多汁的鸡咬了一个长满草的番茄腌料。
成分
- 2英镑去骨、去皮的鸡胸肉,切成1英寸厚的多维数据集
- 1茶匙盐
- ½茶匙黑胡椒粉
- 1媒介洋葱,黄色或红色,大致切碎
- 2丁香大蒜
- ¼杯新鲜的欧芹,大致切碎
- ¼杯番茄酱
- 1汤匙香醋
- 2汤匙植物油
指令
笔记
- 准备时间:15分钟
- 腌时间:1小时
- 烹饪时间:15分钟
- 类别:鸡
- 方法:烧烤
- 菜:意大利
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