公爵夫人土豆

公爵夫人土豆含有丰富、细腻,鞭打咬土豆脆边缘和细腻柔软的中间。蓬松,奶油土豆泥被输送到美丽的形状和烤至金黄色。在法国被称为“土豆条花式”,这些生土豆是一个优雅的配菜的完美在特殊的场合但容易简单的晚宴。

另外,公爵夫人土豆比他们似乎更容易做。使用只有6主要成分,可以使公爵夫人土豆准备服务在短短40分钟。复活节早午餐是一个很好的餐亮相这高档表兄的土豆泥,或者你可以拯救他们为您的下一个晚宴来打动你的朋友和家人!富人和黄油口味的土豆会有客人乞求秒。

为什么你会喜欢公爵夫人土豆吗

• 奶油,奶油土豆咬。丝般光滑这些公爵夫人土豆内部和挤满了味道,多亏了黄油、奶油、干酪和欧芹。他们被输送到美丽的形状和烤至金黄色。你的客人将他们优雅的演讲印象深刻。
• 快速。虽然他们看起来非常高档,但这些公爵夫人土豆花不到一个小时准备,和大部分的时间都花在等待烤箱里烤的土豆。适合准备其他菜肴或清理!
• 一个特殊的场合或开胃菜。公爵夫人土豆顾名思义是例外。他们是一个伟大的配菜或起动器在特殊的场合如假日派对和浪漫的夜晚。他们还对与任何主菜!
• 容易定制。您可以轻松地定制这些土豆条花式土豆的味道通过添加你最喜欢的药草和香料。尝试添加大蒜、迷迭香、帕玛森芝士给他们额外的味道。

成分的笔记

让这些美味的公爵夫人土豆,你需要以下原料(完整的测量下面的食谱卡):

• 黄褐色马铃薯-如果你没有黄褐色马铃薯,你可以很容易地替代了育空金土豆。
• 无盐黄油,无盐黄油给你最控制气息,但是您可以使用盐黄油,如果必要的。一定要调整配方中额外的盐。
• 奶油,如果没有奶油,使用对半或全脂牛奶和添加更多的黄油增加脂肪含量。
• 盐和胡椒
• 蛋黄-蛋黄是必不可少的土豆奶油和绑定在一起。
• 欧芹,这是可选的,因为服务。你也可以尝试其他软性药草像莳萝、罗勒,百里香。
• 帕玛森芝士,您还可以使用佩科里诺干酪,齐亚戈干酪奶酪、干酪、营养酵母片,以代替。

您还需要测量的杯子和勺子大锅,马铃薯搅碎机(或叉),搅拌和大型烤盘。

如何使最好的公爵夫人土豆吗

1. 煮土豆。把土豆放在一个大盆,装满水的土豆约一英寸。在高温煮至沸腾,然后转小火,盖上锅盖,炖15 - 20分钟,直到土豆是温柔的。

2. 马铃薯泥。排水和土豆在锅里或一个碗里。使用一个马铃薯搅碎机或叉子捣碎的土豆。

3. 添加剩余的原料。添加黄油,奶油,蛋黄,盐和胡椒。搅拌直到光滑,大约1 - 2分钟。

4. 转移到管袋。将土豆泥,批次,装有一个大明星的挤花袋小费。

5. 管道漩涡。线2大的烤盘与羊皮纸。管土豆分成2 - 3英寸宽漩涡均匀到烤盘。

6. 刷油。在顶部轻轻刷上融化的黄油或食用油喷喷。

7. 烤。在预热好的烤箱375 f烤中间架子上煎至金黄色,20 - 25分钟。
8. 服务。再用欧芹和细碎的帕尔玛和即可食用。

如何服务

你可以自己为公爵夫人土豆作为开胃菜,或者是随着你最喜欢的主菜的配菜。我们的一些最喜欢的与这些土豆餐服务:

• 荷兰烤箱烤鸡
• 肋眼牛排
• 大蒜黄油鲑鱼
• 烤箱烤蔬菜
• 釉面蜂蜜香猪排
• 土耳其烤乳房

公爵夫人土豆也完全与自制的酱汁,如丰富蘑菇汁或有刺激性的红莓酱。你可以得到创造性和尝试不同的酱汁找到你完美的配对。

存储和冻结指令

如何存储

让公爵夫人土豆冷却至室温,然后存储在一个密封容器在一个层。冷藏4天。

如何再热

再热土豆公爵夫人在375℉预热烤箱烘焙10 - 15分钟或微波炉里高15 - 30秒。

如何冻结

你可以冻结未成熟的公爵夫人土豆长达3个月。一旦管道到烤盘上,冻结他们发现1 - 2个小时,直到他们成为固体,然后再转移到冷冻袋或密封容器和冻结。你可以直接从冷冻烤,烘烤时间添加几分钟。

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