草莓娃娃

经典的草莓娃娃是一个小,分层蛋糕松软易碎的饼干、新鲜草莓馅,自制的奶油。它尝起来和看起来一样好。另外,它比你想象的更容易使!

如果你正在寻找一个完美的蛋糕来庆祝庆祝或打动你的晚宴客人,看起来没有进一步。完美的平衡的口味和质地和华丽的演讲,这爱的草莓娃娃是一个典型的甜点。bob电子体育竞猜把它作为一个甜蜜的结局一个家庭晚餐,刷新甜点在夏日野餐,或花哨的治疗在约会之夜。bob电子体育竞猜

为什么你会喜欢这个草莓娃娃吗

• 三层蛋糕。娃娃都是关于层这草莓版本也不例外。自制的饼干与甜美的草莓混合分层和豪华的奶油从头顶部设有一个细雨的草莓酱。它像它看起来的那么好吃!
• 温柔和蓬松的饼干。娃娃是不一样的一个普通蛋糕,尽管它可能看起来是一样的。这有点密度和比传统的更像是一个饼干蛋糕。这个经典的草莓酥饼配方中使用的自制饼干检查所有正确的盒子——柔软、温柔,毛茸茸的一个完美的崩溃。另外,他们是超级简单!
• 自制的奶油。这是不可能的不爱这个草莓娃娃的自制奶油糖霜。用重奶油、糖粉和香草精从头——可笑容易让在家里。
• 浸渍的草莓。今年夏天甜点特性多汁的,bob电子体育竞猜成熟的草莓为每一口带来了一阵清新的味道。草莓是浸渍(与糖混合)让他们额外的香甜可口。准备,所有您需要做的就是添加新鲜的草莓和糖等。
• 快速和容易。这经典的草莓蛋糕非常容易使只有几个简单的步骤。可以把饼干在15分钟内烘烤时草莓片和消瘦。加上,你可以更快的组件提前组装。

成分的笔记

让这个美味的草莓酥饼,你需要以下原料(完整的测量下面的食谱卡):

• 面粉,中筋面粉是完美的制作饼干,因为它导致了光和蓬松的质感。如果需要可以换成无谷蛋白粉。
• 糖——我们用白砂糖这道菜的甜蜜。你可以用椰子糖或红糖替代。
• 泡打粉+小苏打-这些发酵剂帮助饼干崛起,成为光和毛茸茸的。
• 盐
• 无盐黄油,是非常重要的用冷黄油时使片状饼干。和分解黄油使它容易集成到面团。
• 白脱牛奶-白脱牛奶添加tanginess饼干和温柔。可以换成普通牛奶或一个市面上的选择。
• 香草,这增加了一种微妙的香草味道的饼干。您可以使用其他提取杏仁或柠檬等不同的味道。
• 奶油——我们刷一些奶油在饼干烘烤之前,帮助其开发一个金色的外壳。我们还用奶油做自制的奶油。
• 粗糖这是可选的洒在饼干中添加额外的甜味和松脆的口感。
• 草莓——新鲜,成熟的草莓甜点的明星。bob电子体育竞猜寻找公司和丰满的亮红色浆果。
• 鲜奶油——我们自制的奶油使用奶油,糖果的糖和香草。您还可以使用现成的奶油——任何更方便!

烘焙工具和设备

您还需要以下工具和设备:

• 测量的杯子和勺子
• 食品加工机(如果使用)
• 混合碗
• 盒子刨丝器(如果使用)
• 擀面杖
• 3英寸圆饼切
• 大的烤盘
• 羊皮纸

如何使最好的草莓娃娃吗

首先,松饼。

1. 使面团。在一个食品加工机、加入面粉、糖、泡打粉,盐,和小苏打粉混合匀,然后多次脉冲结合得很好。把刀片和光栅或分解附件添加到食品加工机黄油,然后分解到碗里。消除光栅附件和替换刀片,然后再次脉冲几次混合黄油碎片到干燥的成分。转移到一个大碗里。
   • 或者,在一个大的碗里,加入面粉,糖,烤粉,盐,和小苏打。搅拌相结合。然后,使用一个盒子刨丝器将黄油,然后扔到干燥的成分结合。

2. 加湿成分。白脱牛奶成的地方液体量杯或小碗里。香草搅拌到脱脂乳,然后慢慢细雨混合物倒入碗里组合成分,同时用叉子扔结合。
3. 形成面团。毕竟添加了脱脂乳,用手揉面团内几次碗,直到蓬松,but-holding-together面团形式。

4. 和帕特面团滚。将面团取出,表面和磨碎的工作辊和帕特长矩形,大约1英寸厚。折叠面团成三,然后卷拍出来大约1英寸厚。

5. 松饼。减少使用一个3英寸的松饼圆饼切松饼和转移到大的烤盘内衬羊皮纸。重复与任何吃剩的残渣更松饼(重复步骤7)。把烤盘放入冰箱30分钟。

6. 烤。去除冰箱里的松饼。刷上鲜奶油,撒上粗糖。放入烤箱,烤在华氏400度预热烤箱烘焙20分钟,或者直到顶部开始把金和底部金黄即可。

接下来,准备草莓和奶油填充。

1. 准备草莓馅。在一个大碗里添加草莓和糖,搅拌好,外套。冰箱里让草莓浸渍30分钟。

2. 准备奶油层。在另一个大碗里,准备通过添加奶油,奶油糖果糖和香草。击败搅拌或电动搅拌机直到medium-peaks实现。冷藏在冰箱里,直到准备好服务。

最后,组装草莓松饼。

而松饼仍然温暖,将它们分开的中心,或者用刀砍一半。

草莓和奶油层。你可以利用一些酱汁形成底部的碗浸渍草莓和倒在上面。即可食用。

如何服务

我们喜欢草莓娃娃在经典的方式——就像一块饼干三明治分层草莓和奶油,顶部有一块奶油和新鲜草莓。但还有其他的方法为这些层!

这里有一些创造性的方式为草莓娃娃:

• 在串。把饼干切成小块和线程与浸渍到串草莓或使用新鲜的草莓。服务方面的鲜奶油蘸料。
• 作为一个冰淇淋三明治。饼干切成两半,把一勺香草冰淇淋在上面。上添加浸渍草莓和奶油,用饼干的上半部分完成。这就像经典的风格只是添加了一勺冰淇淋。
• 在一件小事。把饼干切成小块并层与浸渍草莓和奶油蛋糕盘。重复层直到你使用了所有的原料。完成一块奶油和新鲜的草莓。

我们也喜欢这个草莓蛋糕和冰冷饮在夏天的几个月里,我们的一些最喜欢的是:

• 草莓柠檬水
• 桃子冰茶
• 冰拿铁咖啡
• 自制的柠檬水
• 冷冲咖啡
• 黑莓奶昔

存储和冻结指令

提前做

你可以做出的不同部分分别提前草莓酥饼和存储密闭的容器。的草莓娃娃将持续一天密封容器冰箱里,奶油和蛋糕冰箱里分别将持续四天。一天中的浸渍草莓是最好的享受。

组装之前可以防止蛋糕糊如果提前让太远。

如何存储

最好是立即享受草莓娃娃或4小时后准备它。如果你有剩菜,你可以存储、传输的密封容器并放入冰箱冷藏一天。注意你储存的时间越长,越多的纹理会改变,变得湿湿的草莓果汁。如果你打算有剩菜,我建议分开存储组件,组装你会吃什么。

如何冻结

你可以冻结的饼干部分草莓娃娃,紧紧地塑料保鲜膜然后放置在一个密封容器或冷冻袋长达3个月。我不推荐冷冻草莓馅或奶油的纹理将会改变。

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