简单的草莓沙拉配上黄油片状的派皮和甜甜的草莓挞馅，是这个浆果季节的美味佳肴。它和草莓派一样美味，但做起来容易得多。只需少量食材就能在30分钟内烤好，这是一个你需要放在口袋里的食谱。一个完全取悦大众的人!
为什么你会喜欢草莓酱
- 比馅饼容易．galette是一种像馅饼一样的糕点，它是自由形成的，不需要派盘或圆环的帮助。你可以通过它折叠的外壳和里面清晰可见的馅料来识别它。另外，和派不一样的是，沙拉酱不必看起来很完美。有褶皱的边缘和不完美是可以的——事实上，这正是它们的特别之处。
- 装满了新鲜水果。这款草莓小蛋糕的馅料是新鲜切片的草莓，加了一点糖，使其自然的味道更加浓郁，又甜又酸。另外，你可以很容易地用其他浆果或其他水果代替来改变一下。
- 简单易行．你只需要7种材料和10分钟来准备这个派(如果你已经准备好了派面团或用的是商店买的)。组装好后，把它放进烤箱，25分钟后就可以享受一片天堂了。别忘了配上一勺香草冰淇淋．这绝对是最好的。
成分和替代品
要做这道美味又简单的草莓色拉酱，你需要以下材料(全部数量见下面的食谱卡):
- 派皮你需要一块9英寸的派皮。我用我的自制酥皮派皮．你也可以从商店买一个，这样做会更简单。
- 草莓-我建议用新鲜的草莓，效果最好。你也可以用冷冻草莓来达到类似的效果。
- 砂糖
- 柠檬汁+热情
- 玉米淀粉这样可以让草莓的汁水变浓稠，不会留下湿漉漉的一团。
- 蛋-用于蛋液。
- 红糖-可选，撒在饼皮上。
用这个沙拉酱食谱作为你想做的任何水果沙拉酱的基础食谱。可以试试黑莓、蓝莓、覆盆子、桃子或梨。
如何做最好的草莓酱
- 准备派面团．准备单批派皮然后倒入撒了少许面粉的表面。使用一个擀面杖把它卷成一个10英寸的圆。如果用的是商店买的9英寸的派皮，让它解冻20分钟，然后把它稍微擀开到10英寸。
- 做草莓馅。在介质中碗里，将草莓、糖、柠檬汁、柠檬皮和玉米淀粉混合。搅拌均匀，混合均匀。将草莓馅放入擀好的派面团中央，在边缘留2英寸的边沿。
- 组装galette。把边缘折在馅料上，绕一圈。小心地把这张纸放到羊皮纸衬里四分之一烤盘．把蛋液涂在折叠好的边缘上，撒上红糖。
- 烘烤并上桌．在400华氏度预热的烤箱中烤25分钟，直到饼皮变成金黄色。静置15分钟后切片，趁热上桌香草冰淇淋，如果需要的话。
更多草莓食谱
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草莓Galette
- 总时间:35分钟
- 产量:3 - 4份
- 饮食:素食者
描述
这道草莓沙拉比派简单，它有黄油片状的外壳和甜酸的草莓馅，是这个浆果季节的美味佳肴。
指令
笔记
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:25分钟
- 类别:bob电子体育竞猜
- 方法:烤
- 菜:法国
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