这奶油蘑菇面条意大利面是一个快速和容易,restaurant-worthy素食晚餐,准备在短短30分钟!用丝带厚厚的软面条涂在一个富有的和奶油蘑菇酱从头做起,这可口的面食食谱会给你提升安慰食物在家里,全家人会喜欢。
为这个自己carb-heavy餐或边。它一定会打动您可能不会担心剩菜!+,这面条面条是完美的在各种各样的场合从忙碌的夜晚在家里与朋友们华丽的宴会。很容易制作和余无处不在,所以你不需要给它第二个想法。
为什么你会喜欢这个意式面食食谱
- 干酪和奶油意大利面。没有奶酪意大利面是什么?这蘑菇面条面条特性parmesan-loaded,有大蒜味的酱用黄油,奶油,白葡萄酒来平衡一下。加上更多的帕尔玛,你不能出错,这道菜。
- 比它看起来容易。这面看起来和喝起来都像年龄才准备,但实际上只需要半个小时,顶!多亏了颓废的奶油和白葡萄酒酱,蘑菇面条是幻想和放纵,没有过度的努力。
- 简单的成分。这奶油蘑菇意大利面是由少数真实的成分,你认识到,可以很容易地发现在杂货店。另外,你可以让任何替换的需要。看到后面的成分说明替换技巧。
- 对与吨菜。这个奶油意大利面是一个爱幻想的同伴各种烤肉,烤菜,鱼,鸡,牛肉,猪肉——你的名字,它可能是高架的这个令人愉快的意大利面。
成分的笔记
让这个美味的面条面条,你需要以下原料(完整的测量下面的食谱卡):
- 意式面食,如果你不能得到一些面条,用面条面条,面条,面条或任何其他长,瘦面。
- 黄油,无盐黄油的数量给你最控制盐配方(味道)。
- 蘑菇,这个食谱,你可以使用白色或棕色蘑菇蘑菇像婴儿portabellas或按钮。
- 黄洋葱,您还可以使用白洋葱或如果你手头青葱。
- 大蒜,新鲜大蒜给最好的味道,但是您可以使用pre-minced大蒜节省时间和精力!
- 白葡萄酒,你不需要用你的高档白酒!酸性,干白葡萄酒是理想的烹饪,所以坚持白苏维浓,霞多丽、雷司令的杂货店。你也可以把它完全如果你喜欢。
- 奶油,如果你没有奶油,你可以用等量的,一半一半。做这道菜更友好的与乳制品敏感性,使用植物性奶油代替。
- 帕尔玛-您还可以使用齐亚戈干酪、营养酵母或植物性parmesan-style奶酪。
- 欧芹,新鲜香菜首选但你可以很容易地交换您所选择的任何其他软草像罗勒或莳萝。
- 盐和胡椒
您还需要测量的杯子和勺子锅,平底锅。
如何使最好的面条面条吗
- 煮意大利面。一锅水煮沸,中高热量。加入意式面食和一点盐和煮直到根据包装上的指示有嚼劲,约8 - 10分钟新鲜面条(2 - 3分钟)。排水意大利面好,备用。
- 炒蘑菇。同时,添加黄油在一个大煎锅,中火融化,直到它开始泡沫,大约1分钟。两边加蘑菇,炒至金黄色,大约5分钟。
- 添加香料。加入洋葱,大蒜,盐和胡椒。煮2 - 3分钟,直到布朗蘑菇转好。(盐将进一步从蘑菇中提取更多的水,给他们一个漂亮的棕色)。
- 添加酱。加入白葡萄酒,奶油,和帕尔玛干酪和不断搅拌至平滑。
- 炖。把混合物中低转小火煨。慢火煮至稠化所需的一致性,大约3 - 4分钟。
- 扔在意大利面。添加煮熟的面条的锅,把外套。再用切碎的香菜和额外的帕尔玛(如果需要的话)。即可食用。
配方的变化
- 增加蛋白质。如果你想让这面走得更远,作为锅菜,添加一些煮熟的蛋白质鸡或牛排使它更富含营养的填补!
- 烤它。做一个面烤相反!煮的意大利面oven-safe锅(如铸铁煎锅),撒上马苏里拉奶酪丝,流行到华氏350度预热烤箱,直到奶酪融化,变成金黄色,约15 - 20分钟。
- 添加一些绿色。你可以掩饰很多不同种类的蔬菜在这个奶油蘑菇面条!切碎蒸椰菜,冷冻豌豆、羽衣甘蓝、菠菜都是这个优秀的新美味的面食。
- 添加更多的蔬菜。除了绿色蔬菜,加入任何一种蔬菜,你想提高营养价值的奶油蘑菇意大利面。试着青椒丁,西葫芦,或者烤樱桃番茄。
- 香料。添加一个触摸的热你的菜,加入红辣椒粉或切碎的辣椒到奶油蘑菇酱。调整量根据你喜欢辛辣的水平。
- 添加松露。提升蘑菇的泥土味道毛毛雨松露油或橄榄油truffle-infused完成面。它是那么好!
如何服务
这奶油面条面条是美味作为一个素食主义者主要自己或者搭配一些美味的面食方面包括:
配方的想法,看到我们30为意大利面配菜。
配方提示和技巧
- 蘑菇切片均匀。为了确保甚至烹饪,蘑菇切成均匀的厚度。
- 储备面水。排水煮意大利面之前,你可以保留一杯富含淀粉的意大利面水,用它来调整酱以后的一致性,根据需要。
- 最后添加新鲜香草。照亮奶油蘑菇面条的味道,添加蔬菜切碎的香菜或罗勒的烹饪。这将一个清新芳香的元素添加到菜。
- 即可食用。奶油蘑菇意式面食烹饪后立即是最好的享受。把它热,再用额外的磨碎的帕玛森芝士撒上新鲜的香菜,额外的味道。
存储和冻结指令
如何存储
冷却蘑菇面条转移到一个密封容器和冷藏3天。
如何再热
再热吃剩的面条面条中低火加热,直到通过或微波加热。如果意大利面厚太多当存储在冰箱里,加一点点水薄当重新加热。
如何冻结
你也可以冻结这奶油意大利面!把剩菜冰柜内或冷冻袋和冻结3个月。解冻重新加热前的面条在冰箱里。
更多的面食食谱
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配方
意式面条
- 总时间:30分钟
- 产量:4份
- 饮食:素食者
描述
这奶油蘑菇面条意大利面是一个快速和容易,restaurant-worthy素食晚餐,准备在短短30分钟!用丝带厚厚的软面条涂在一个富有的和奶油蘑菇酱从头做起,这可口的面食食谱会给你提升安慰食物在家里,全家人会喜欢。
成分
- 8盎司意式面条,干的还是新鲜的
- ¼杯黄油
- 2杯白色或棕色蘑菇,切片
- 1小黄色的洋葱,丁
- 2丁香大蒜,剁碎
- ½茶匙盐(或味道)
- ¼黑胡椒粉(或味道)
- ½杯白葡萄酒
- ½杯奶油
- ¼杯帕玛森芝士,磨碎的
- 2汤匙新鲜的欧芹,切碎装饰(可选)
指令
- 一锅水煮沸,中高热量。加入意式面食和一点盐和煮直到根据包装上的指示有嚼劲,约8 - 10分钟新鲜面条(2 - 3分钟)。排水意大利面好,备用。
- 同时,添加黄油在一个大煎锅,中火融化,直到它开始泡沫,大约1分钟。两边加蘑菇,炒至金黄色,大约5分钟。
- 加入洋葱,大蒜,盐和胡椒。煮2 - 3分钟,直到布朗蘑菇转好。(盐将进一步从蘑菇中提取更多的水,给他们一个漂亮的棕色)。
- 加入白葡萄酒,奶油,和帕尔玛干酪和不断搅拌至平滑。把混合物中低转小火煨。慢火煮至稠化所需的一致性,大约3 - 4分钟。
- 添加煮熟的面条的锅,把外套。
- 再用切碎的香菜和额外的帕尔玛(如果需要的话)。即可食用。
笔记
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 类别:意大利面
- 方法:炉子上
- 菜:意大利
关键词:意式面食、蘑菇面条意大利面、奶油蘑菇意大利面、奶油意式面食
«草莓泥
妮可·F。说
这是非常美味和超级容易齐心协力。我也烤一个里脊牛排为两片上。非常美味的。谢谢你！
★★★★★