平底锅油炸玉米粉饼

油炸玉米粉饼刚刚好。这些平底锅油炸玉米粉饼富含蔬菜和感伤的奶酪,在烤炉里烤直到酥脆,养活一群。这道菜是快速和容易在短短30分钟,大部分时间是手,花时间和劳动力的方程不牺牲质量和味道。

这是一个完美的配方使繁忙的夜晚当你缺时间和需要全家人会喜欢的东西。为这些烤素食与健康的酸奶油的油炸玉米粉饼,鳄梨色拉酱,pico de加洛最佳组合的味道。

为什么你会喜欢这些平底锅油炸玉米粉饼吗

• 迎合大众的开胃菜和主菜。这些平底锅油炸玉米粉饼方便提供一批温暖,潇洒的油炸玉米粉饼,一大群人的一小部分时间和精力。加上,烹饪时间短,适合全家用的服务使它理想作为开胃菜当你举办一个聚会!
• 挤满了蔬菜。你可能不认为“健康”当你想到油炸玉米粉饼,但这些烘烤黑豆油炸玉米粉饼特性一个神奇的蔬菜比奶酪!玉米、黑豆、辣椒、洋葱和大蒜的填充,你可以选择上他们有更多plant-powered善良。
• 在30分钟内准备好。这些美味的素食平底锅油炸玉米粉饼可以在半小时内,和大部分时间是被动的烘烤时间。这个healthy-ish养活你的家人和朋友,美味,素食菜没有投入大量的时间和努力。

成分的笔记

让这些美味的平底锅油炸玉米粉饼,你需要以下原料(完整的测量下面的食谱卡):

• 橄榄油,鳄梨油、椰子油、或另一个中性油也会工作。
• 蔬菜——你需要洋葱(最好是黄色或白色)、青椒(我们用红色和绿色但是你可以选一个),墨西哥辣椒(你可以省略这些如果你发现他们太辣)。
• 大蒜,新鲜大蒜将产生最好的味道,但是你可以交换1茶匙pre-minced大蒜每大蒜瓣呼吁在这个食谱。
• 黑豆,你可以试着豆相反如果你需要交换!
• 玉米粒,如果你没有玉米罐头,使用冷冻。
• 调味料——我们用辣椒粉、孜然、熏辣椒粉,盐和胡椒。如果你的辣椒粉,你可以试着用辣椒粉代替,但使用较少。目的为¼茶匙的辣椒每1茶匙的辣椒,因为辣椒强多了。
• 黄油,您还可以使用纯素食黄油替代品或尝试使用相同数量的橄榄油。
• 面粉玉米饼,如果你喜欢你可以用玉米晒干,但纹理会略有不同,油炸玉米粉饼可能更容易崩溃。
• 奶酪——我们使用蒙特雷杰克奶酪和锋利的切达干酪。您还可以使用一个或另一只要你保持奶酪的总量不变。随意使用pre-shredded奶酪节省时间或花一些额外的时刻光栅手工切达干酪。

配料

我还建议超过这些与您最喜爱的塔可配菜。这是完全可选的,但这些都是一些我们最喜欢的:

• 鳄梨
• 墨西哥胡椒
• 酸奶油,普通的希腊酸奶也将作为一个一流的酸奶油。
• 香菜
• 红洋葱
• pico de盖洛,自制的pico de加洛或商店购买的工作。
• 鳄梨色拉酱,新鲜的鳄梨色拉酱或者商店买鳄梨色拉酱都可以使用。

您还需要测量的杯子和勺子,一个大的锅,两个9 x13-inch表锅(半片烤盘)。

如何使最好的平底锅油炸玉米粉饼吗

首先,使蔬菜馅。

1. 炒芳烃。在一个大煎锅加热橄榄油,用中火加热。墨西哥胡椒炒洋葱,青椒,直到他们开始软化,大约2 - 3分钟。加入大蒜和搅拌至香,大约30秒。
2. 加入剩下的填充材料。加入豆子、玉米、和调味料包括辣椒粉、孜然、熏辣椒粉,盐和胡椒。搅拌,煮至热透,约2分钟。熄火。

组装平底锅油炸玉米粉饼。

1. 准备平底锅。轻轻刷9 x13-inch(平底锅的底部半片烤盘)和1½勺融化的黄油。
2. 安排底层玉米饼。安排6玉米饼重叠的四周锅,这样一半的玉米饼悬垂边缘,有一个额外的玉米粉圆饼中心分层,这样整个底锅表面覆盖。

1. 添加填充。蔬菜馅均匀分摊到的玉米饼(包括一个矩形盘的中心在哪里,不过剩部分)。
2. 添加奶酪。用里面的芝士。

1. 添加玉米粉圆饼和褶皱。地方最后玉米粉圆饼中心(上面的馅料),然后每个悬臂玉米向中心折。

最后烤和服务。

1. 烤。刷上均匀剩下的融化的黄油。第二个玉米饼上烤盘和压一下。在预热好的烤箱425 f烤20分钟,直到玉米饼开始变脆。把平底锅和继续烤5分钟直到金黄玉米饼和脆。

1. 服务。删除从烤箱和切片前允许油炸玉米粉饼略有下降,大约5分钟。切成12块并添加你喜欢的配料。

如何服务

自己为这些平底锅油炸玉米粉饼或你喜欢的配料和的一面鳄梨色拉酱或Pico de Gallo莎莎蘸料。你也可以为他们服务的墨西哥嘉年华Taco星期二还有一些我们最喜欢的:

• 平托豆汤(Sopa Tarasca)
• 鸡肉炸玉米饼
• 墨西哥牛肉卷沙拉
• 卡恩浅田和另外
• 素食辣椒
• 辣椒烤干酪辣味玉米片

存储和冻结指令

如何存储

一旦平底锅油炸玉米粉饼已经冷却到室温,转移到一个密封容器层之间的羊皮纸把他们,如果必要的。

如何再热

再热的油炸玉米粉饼在华氏425度预热烤箱烘焙约5 - 10分钟直到温暖,或空气炸锅在华氏400度3 - 5分钟,直到热又脆。

如何冻结

将油炸玉米粉饼划分为个人或家庭的食物份量和保鲜袋或一个单独密封密封容器。你可以再热直接从被烤在400℉25 - 30分钟至热透,脆。

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