这个素食烤宽面条和菠菜奶油、干酪和美味。这经典的意大利菜就在这个素食素食的升级版本,是挤满了经典的意大利风味:温柔的面条,碎西红柿,三种类型的奶酪和新鲜菠菜和草药保证让这你的新烤宽面条配方家庭聚餐的首选。

你不会错过这里的肉!这个素食烤宽面条非常填充和其他烤宽面条一样容易,只有20分钟的准备工作和一个小时在烤箱都是你需要一个完美的褐色烤宽面条放在桌上,准备吃。另外,freezer-friendly太,可以从冷冻所以不要担心加热剩菜——如果有任何!

为什么你会喜欢这个素食烤宽面条和菠菜吗

• 成分的最佳组合。每一个成分在这道菜一起创造难以置信的口味,你可以品味每一口。菠菜,奶酪,烤宽面条面条,fire-roasted番茄酱。fire-roasted番茄烤在一个开放的火焰自然甜味和微妙的发烟性最大化。它添加了一个深度的味道像任何其他。
• 这是超级的。烤宽面条著称的奶油层、弹性和咸奶酪——这素食烤宽面条了!三种不同的奶酪(帕尔马干酪、乳清干酪和意大利干酪)创建的层层干酪质地和风味烤宽面条所以安慰和美味。
• 简单的准备。不要让原料的长串傻瓜你——这个烤宽面条的指令分解成一些易于理解的步骤和活动准备时间只有20分钟,所以这是一个很好的餐,当你想要一个中将盘没有很多的努力!加上,很容易使freezer-friendly !
• 伟大的一面或一个主菜。这烤宽面条非常多才多艺的:它是完美的时候担任一边大聚会或聚餐,是一个令人满意的主菜的家庭聚餐。它肯定偷这个节目!

成分的笔记

这美味的素食烤宽面条和菠菜,你需要以下原料(完整的测量下面的食谱卡):

• 烤宽面条面条,您可以使用常规或面筋免费的烤宽面条面条这道菜allergy-friendly一点。如果处理时间,您可以使用疖子烤宽面条面条可以分层在干燥。
• 蔬菜
  • 洋葱,黄色洋葱非常适合烤宽面条,但是您可以使用任何手头。
  • fire-roasted碎西红柿,如果你找不到fire-roasted西红柿,用一罐西红柿碎。
  • 菠菜,婴儿甘蓝或婴儿甜菜将会产生类似的效果,如果使用的菠菜。
• 奶酪
  • 意大利乳清干酪。试着希腊酸奶或奶酪代替意大利乳清干酪如果你需要。注意纹理将会不同。
  • 帕玛森芝士,齐亚戈干酪奶酪或佩科里诺干酪Romano还将工作而不是帕尔玛。
  • 马苏里拉奶酪,如果你不喜欢马苏里拉奶酪,可以增加帕玛森芝士这里使用或尝试类似的奶酪碎波萝伏洛干酪或切达干酪。
• 调味料
  • 大蒜,新鲜大蒜会给你最好的味道,但是你也可以用1茶匙pre-minced代替配方中的每一瓣大蒜。
  • 干牛至,您还可以使用意大利调味料或切碎的新鲜牛至更强烈的味道。
  • 糖-随时交换与你最喜欢的糖糖替代。我们只是增加一些甜味平衡扑鼻的西红柿。
  • 新鲜罗勒-干罗勒工作如果你找不到新鲜,但纹理将会受到影响。
  • 意大利调味料-如果你没有意大利调味料,你可以自己通过结合干罗勒,牛至,干干迷迭香,百里香,干和干墨角兰。
  • 豆蔻粉,新地面或pre-ground都合适。
  • 盐和胡椒
• 橄榄油,鳄梨油烟点相似的和中性的味道,是一个伟大的替代橄榄油。
• 黄油,您可以使用等量的橄榄油或鳄梨油代替黄油在这个配方。
• 鸡蛋- - - - - -你可以用两汤匙aquafaba代替鸡蛋在这个食谱如果必要的。

您还需要测量的杯子和勺子平底锅,碗里、锅和一个9 x13-inch砂锅锅。

如何烹饪素食烤宽面条和菠菜最好

首先,番茄酱。

1. 炒食材.Heat橄榄油用一个大平底锅,用中火加热。加入洋葱炒至软身,半透明的,大约3 - 4分钟。添加大蒜和牛至,继续炒蒜香之前,大约1分钟。添加碎西红柿和糖。搅拌相结合。
2. 炖。把酱汁煮沸,然后把热量低。煮10分钟。熄火,加入罗勒。用盐和胡椒调味。

然后,让spinach-cheese混合物。

1. 预科的菠菜。用你的手或一个纱布和挤压菠菜去掉多余的水分。备用。

2. 库克。加入融化的黄油在一个大煎锅。加入大蒜,炒1 - 2分钟。添加菠菜和继续炒菠菜枯萎,直到大约2 - 3分钟。熄火。

3. 结合ingredeints。在一个大碗里,把煮菠菜,意大利乳清干酪,帕玛森芝士、鸡蛋、意大利调味料,牛至,肉豆蔻,盐和胡椒。搅拌相结合。

组装烤宽面条。

厨师烤宽面条面条。在一锅盐水,厨师烤宽面条面条直到有嚼劲,大约8分钟或根据包装说明。

最后,烤宽面条。

封面的烤宽面条铝箔已经预热好的烤箱和375 f烤45分钟。发现并继续烤15 - 20分钟,直到奶酪是金黄色的。

删除从烤箱烤宽面条,让它代表前15分钟。

饰以新鲜罗勒碎和帕尔玛干酪,如果需要,服务。

如何服务

素食美味烤宽面条和菠菜,正餐,或者搭配经典的油条和一个家庭式沙拉。我们的一些家庭的最爱包括:

• 大蒜油条
• 凯撒沙拉
• 希腊生菜沙拉
• 大蒜节
• 花园沙拉

存储和冻结指令

如何存储

剩下的素食千层面转移到一个密封容器和冷藏长达5天。

如何再热

再热的烤宽面条在350 f砂锅预热烤箱烘焙10 - 20分钟,直到变暖,或空气炸锅在350 f长达10分钟,直到温暖和泡沫。你也可以在微波加热。

如何冻结

整个千层面(或片)转移到一个freezer-friendly容器和包装紧密铝箔为了防止冰箱里燃烧。冻结3个月。一夜之间让烤宽面条在冰箱里解冻之前重新加热或直接从冷冻再热炉(添加额外的加热时间10分钟)。

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配方

这篇文章最初是由缪尔格伦在2017年。2023年它已经完全更新新的内容和图片。