柠檬帕尔马绿豆是最完美的一面几乎所有主菜餐一起吃晚饭——黄油,柠檬和干酪。这种快速配菜很容易使使用8个简单的成分在短短20分钟。

为这些炒青豆当你需要快速配菜吃晚饭在繁忙的夜晚或高档宴会上。这边是一个主要在我家,因为新鲜青豆常年是可用的,它也可能成为你的。
为什么你会喜欢这些柠檬帕尔马绿豆吗
- 干酪、柠檬的善良。这道菜很简单。煮豆子,炒,然后再用柠檬和奶酪。但是相信我,你不会错过任何味道。酸柠檬和香帕尔玛之间的平衡是什么使这些柠檬帕尔马绿豆那么好。
- 你只需要20分钟。你需要大约10分钟来准备原料和10做饭。这些干酪青豆那么容易让你能煮快速与其他菜。
- 他们在一年中的任何时候。你可以找到新鲜绿豆在当地的超市在一年中的任何时候,尽管你会发现5月至10月间的某个时候最新鲜的。尽管如此,从来没有不绿豆的时候了。所以,你可以享受这简单食谱全年!
成分的笔记
这些简单的柠檬帕尔马青豆,你需要以下
成分(完整的测量下面的食谱卡):
- 青豆——新鲜青豆效果最好。寻找新鲜青豆中明亮的颜色,容易弯曲。避免bean枯萎或有褐色的斑点。你也可以用冻法国青豆。一定要调整烹饪时间和库克通过确保中心不冷。
- 黄油——橄榄油或其他中性油高烟点也工作。
- 洋葱
- 大蒜——新鲜蒜茸总会增加风味,但您还可以使用pre-minced大蒜如果你有一些。
- 柠檬汁——如果你的新鲜的柠檬,浓缩柠檬汁很好使用。
- 帕玛森芝士
- 盐和胡椒
- 柠檬——柠檬片或切片是可选的,服务。
如何使最好的柠檬帕尔马绿豆吗
- 漂白煮绿豆。添加绿豆在大型沸水锅中稍焯煮至软,大约2 - 3分钟。排水冷自来水一分钟备用
- 炒芳烃。在一个大煎锅,中火加热黄油直到融化,冒泡,约2分钟。加入洋葱,大蒜,煎至香,约1分钟。
- 添加绿豆。加入青豆,脸色煞白,煮至热透,大约1 - 2分钟。
- 季节。加入柠檬汁、帕玛森芝士、盐和胡椒。扔掉大衣。
- 服务。服务立即用柠檬片一侧或撒上柠檬皮和额外的磨碎帕尔马(如果需要)。
配方的变化
- 添加坚果。撒上一些烤坚果之前松子或杏仁等服务。添加烤杏仁片基本上把它变成一个俗气绿豆Almondine。
- 添加草本植物。加入切碎的新鲜香草,如百里香、迷迭香、罗勒、柠檬帕尔马青豆的额外的味道。
- 添加香醋。细雨香醋或减少香扑鼻的青豆和甜蜜的味道。
- 加熏肉。培根总是让绿豆更好。崩溃一些熟熏肉在上面添加烟熏和可口的味道。
- 香料。添加少许红辣椒粉的绿豆有点热。
如何服务
这些柠檬帕尔马绿豆最好新鲜与几乎所有的晚餐
顿饭。它可以与衣服搭配:
配方提示和技巧
- 漂白的青豆。不要跳过第一步的配方。漂白绿豆在沸水煮有助于锁在他们的颜色和营养。
- 使用质量好的帕尔马干酪。使用新鲜磨碎的帕玛森芝士的味道。避免使用pre-grated奶酪,干燥和缺乏味道——尤其注意到在这样的配方与简单的配料,帕尔玛将发光。
- 用柠檬皮装饰。细格栅一些柠檬皮的绿豆之前提供额外的味道。
- 即可食用。为帕尔玛柠檬绿豆煮后立即以确保他们在最新鲜、最美味。
存储和冻结指令
如何存储
让柠檬帕尔马青豆完全冷却。然后,存储在一个密封容器冰箱里3 - 5天。
如何再热
当再热熟青豆,你必须小心,不要煮过头。我建议用热炉子上加热或传统或出现烤箱2 - 4分钟350 f。
如何冻结
剩下的绿豆在的地方冷冻袋和冻结3个月。解冻,转移到冰箱里过夜,再热在微波炉或中火加热。
更多的绿豆食谱
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配方
柠檬帕尔马青豆
- 总时间:20分钟
- 产量:4份
- 饮食:无谷蛋白
描述
柠檬帕尔马绿豆是最完美的一面几乎所有主菜餐一起吃晚饭——黄油,柠檬和干酪。这种快速配菜很容易使使用8个简单的成分在短短20分钟。
成分
- 1英镑青豆,结束了
- 2汤匙黄油
- 1小洋葱,丁
- 2丁香大蒜,剁碎
- 2茶匙柠檬汁
- ¼茶匙盐(或味道)
- ¼茶匙黑胡椒粉(或味道)
- ¼杯帕玛森芝士,新鲜磨碎的
- 柠檬,楔形或切片(服务)
指令
- 添加绿豆在大型沸水锅中稍焯煮至软,大约2 - 3分钟。排水冷自来水一分钟备用。
- 在一个大煎锅,中火加热黄油直到融化,冒泡,约2分钟。加入洋葱,大蒜,煎至香,约1分钟。
- 加入青豆,脸色煞白,煮至热透,大约1 - 2分钟。
- 加入柠檬汁、帕玛森芝士、盐和胡椒。扔掉大衣。
- 服务立即用柠檬片一侧或撒上柠檬皮和额外的磨碎帕尔马(如果需要)。
笔记
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:10分钟
- 类别:配菜
- 方法:炉子上
- 菜:美国
关键词:柠檬帕尔马青豆,炒青豆,
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