你自己做过馄饨吗?嗯，既然我们现在可能有一些额外的时间，为什么不试试呢?我最喜欢的口味(我已经尝试过很多次了!)是鸡肉和香菜馄饨。鸡肉和香菜的结合，沉浸在亚洲风味中，包裹在馄饨里，就是这样。
云吞是什么?
云吞是中国的一种饺子，用美味的馅料包在馄饨皮上。馄饨的包装本质上就像一个大方面。
当我遇到我的丈夫时，馄饨并不真正存在于我的生活中。作为上海人，馄饨是他的骄傲。基本上，它们是生活．对我来说，并不是这样的。事实上，我从小到大对食物从来都不是超级冒险，所以直到我们在一起，我才真正尝试了它们。
我一直认为馅料都是用猪肉做的(通常都是这样)。当时，我只喜欢熏肉形式的猪肉。所以几年前我婆婆来看我们的时候，她匆匆做了一批鸡还有香菜馄饨，我就迷上了。馄饨吃了大约一个星期。
如何制作香菜鸡肉馄饨
做馄饨馅很简单。基本上就是把原料放进食品加工机和脉冲。真正需要花很多时间的是包装。这个食谱可以做80-90个馄饨，我大概要花一个小时来包，所以我通常是在电视前做的。
你需要:
当然，折这些点心是有点费时，但这种努力是值得的，因为我们都知道自制的是总是比商店买的好。
如果你有多余的时间，我建议你把这个食谱加倍，这样你就有很多东西可以储存在冰箱里以备不时之需。我的看法是，如果我要花大量的时间来做这些，我还不如做一大批来持续几个月。
如何折云吞
弄清楚如何折出完美的馄饨是相当隐秘的，但一旦你尝试了一些并掌握了窍门，你会发现这实际上非常简单。有三个简单的步骤:
- 把你的手指浸入水中，沿着馄饨皮的边缘涂抹。
- 把包装纸折起来，形成一个矩形，沿着侧面和顶部边缘向下压，把混合物密封在里面。
- 把底部的两条边重叠起来。在底部边缘加一点水，让它们粘在一起。
如何折云吞的视频
如何储存云吞
要储存，把馄饨放在烤盘内衬羊皮纸然后冷冻一个小时。然后将馄饨放入密封塑胶袋袋或特百惠和储存在冷冻室，并根据需要使用。
如何做鸡肉和香菜馄饨
我最喜欢的吃法是馄饨汤。我最喜欢做的两种汤是简单的10分钟馄饨汤或10分钟上海风味馄饨汤．你也可以把它们煮熟，在上面淋上辣椒油(见我的辣椒油馄饨)．或者用平底锅煎一下，再蘸点蘸酱就可以吃了。
更多点心食谱
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如何制作香菜鸡肉馄饨
- 总时间:1小时
- 产量:10-12份(80-90个馄饨)
描述
学习如何自制鸡肉和香菜馄饨来庆祝中国新年，这是一个简单的食谱，并指导如何折叠馄饨。
成分
- 2磅。去骨、去皮的鸡大腿，切成小块1英寸立方体
- 1一堆新鲜的香菜(约3.5杯)，切碎
- 4丁香大蒜,减少了一半
- 3汤匙姜,切
- 3汤匙酱油
- 1汤匙芝麻油
- 80-90馄饨包装
指令
- 准备时间:1小时
- 类别:点心
- 方法:折叠
- 菜:中国人
关键词:鸡肉和香菜馄饨，饺子，点心，鸡肉馄饨，如何做馄饨，如何折馄饨，馄饨的食谱
这篇文章最初发布于2017年1月。它已经更新了新的照片、视频和文字内容。
麦克Tonkovich说
我可以先煮熟再冷冻吗?还有，最好的烹饪方法是什么，我应该煮多长时间?谢谢你！
法拉说
这些看起来美味又百搭，从没想过要蒸!如果我用的是碎鸡肉而不是整块，把其他的都切碎，然后加到碎鸡肉里会不会更好?等不及要做这些了!
Sam Hu |领先于百里香说
嗨法拉。是的，用手或者用食品加工机把其他东西切碎。然后，加入碎鸡肉，用锅铲或在食品加工机上搅拌。你不希望搅拌过度，让绿色蔬菜完全混合在一起。
丽娜说
谢谢你的食谱。我的家人非常喜欢做和吃它们。我们大量生产，然后冷冻。我5岁的女儿吃得津津有味。
★★★★★
Sam |领先于百里香说
非常感谢，听你这么说我很高兴!很高兴你们和我们一样喜欢这个食谱。
Leighann说
我喜欢这个食谱!我每年做两次大批量的冷冻，每一批都能让我在没有时间做饭的时候手头上有十几顿晚餐(两人份)。我丈夫喜欢吃脆脆的，所以我经常加一罐荸荠。我还把鸡肉换成了香菇和王蚝菇，这是一个很好的素食版本。非常感谢你的分享，这是我家里的最爱。
★★★★★
Sam |领先于百里香说
非常感谢Leighann!我们也做大批量，以维持我们好几个月。我也喜欢你尝试的变化。
哈雷说
这些汤看起来很棒，但是有没有后续的食谱来做这些汤呢?我也很想看到!想知道你是把这些都生着塞进汤里煮，还是先煮馅料?
Sam |领先于百里香说
是的，我有两种不同的馄饨汤食谱。娱乐bob我已经链接:1)我独创的十分钟馄饨汤而我最近上海风味馄饨汤．你把馄饨生吃，放在汤里煮。你不用提前煮馅料。
劳里说
这些真漂亮!我现在很想吃馄饨汤，我得自己做馄饨。谢谢你分享这个食谱!
★★★★★
Sam |领先于百里香说
非常感谢你，劳里!如果你做了，告诉我一声