自制Taquitos

这些自制Taquitos脆,好吃,美味。嫩玉米玉米饼充满了美味,调味牛肉和奶酪,煮直到外脆,内部和粘性。这些卷炸玉米饼很容易让在家里在你自己的厨房,可以炸或烤!

这些牛肉taquitos温暖作为开胃菜或服务作为主菜和一些新鲜的鳄梨色拉酱或萨尔萨舞午餐或晚餐。你的家人会爱他们,你爱他们是多么简单的准备。有了这样的配方,你永远不会想叫外卖taquitos !

为什么你会喜欢这些自制Taquitos吗

• 真实的成分。没有在这些干酪taquitos人工成分或防腐剂。牛肉,丰盛的香料,真正的玉米晒干,奶酪,和少数其他有益健康的成分都是你需要做这些美味的牛肉taquitos。
• 快速和容易。这滚taco配方很容易使只有几个简单的步骤。煮牛肉,季节,填补玉米饼,弗莱(或烤!)。大约需要10 - 15分钟的准备时间之前他们准备炒大约10分钟(每批1 - 2分钟)。
• 最好的材质和味道。这些自制taquitos脆的完美平衡和耐嚼的质地与美味的牛肉填充。另外,他们经验丰富的各种香料,给他们最好的味道。但是你可以完全定制切换的风味成分。请参阅下面的所有配方的变化。
• Freezer-friendly。这些自制的牛肉taquitos完美让提前准备!他们冻结和再热好,比店里买的冰箱taquitos健康,这样你就可以节省时间和精力在晚餐后的一天再热一批这些从你的冰箱储藏。
• 餐厅的质量。这些牛肉taquitos外卖是一个完美的欺骗!你永远不会想买他们从冰箱过道或订单再次一旦你试试这个简单的秘方肉食taquitos在家。

成分的笔记

让这些美味的自制Taquitos,您将需要以下原料(完整的测量下面的食谱卡):

玉米粉圆饼

• 玉米晒干,玉米玉米饼的传统选择taquitos他们保持其形状和成为当炸脆。如果你没有小的可用,你可以减少一半的大公司或者大taquitos。

填充

• 植物油,你需要植物油烹调牛肉和油炸taquitos。我们用鳄梨油但任何植物油。
• 牛肉,如果你不喜欢红肉,您还可以使用地面火鸡或鸡肉代替传统的牛肉。
• 洋葱,白色或黄色洋葱将最适合这道菜,但是您可以使用任何你手头的洋葱。
• 大蒜,新鲜大蒜味道总是最好的选择,但您还可以使用pre-minced大蒜,大蒜酱,或者在比1茶匙蒜颗粒/丁香呼吁的配方。
• 切达奶酪,您还可以使用蒙特雷杰克奶酪或特墨西哥奶酪混合pre-shredded或新鲜磨碎的——不管在家更方便。

调味料

• 番茄酱,番茄酱或番茄泥可以用来在一个1:1比例。
• 地面孜然,如果你没有孜然,使用taco调味料。
• 辣椒粉,辣椒粉可代替少许辣椒。
• 红辣椒,如果你需要辣椒的互换,增加辣椒粉的配方。
• 牛至,您可以使用新鲜牛至强的味道或交换干罗勒或欧芹。
• 盐和胡椒

配料

• 可选的配料——为你喜欢的配料和酸奶油,等方pico de加洛,鳄梨色拉酱、香菜。

您还需要测量的杯子和勺子,一个锅,牙签和一个锅(如果煎)或平底锅(如果烘烤)。

如何使自制Taquitos最好

首先,使干酪牛肉填充。

1. 煮牛肉。在一个大煎锅里热油加热直到热,约1分钟。增加牛肉和搅拌煮直到褐色均匀,约6 - 8分钟。用抹刀分解成小块牛肉甚至帮助褐变。
2. 添加香料。加入洋葱和大蒜,炒至软,大约2分钟。

3. 添加调味料。加入番茄酱、孜然、辣椒粉、辣椒粉、牛至、盐和胡椒。混合好,直到均匀分布和总和。

4. 添加奶酪。关掉加热和加入奶酪。混合好,直到奶酪融化。

接下来,组装taquitos。

1. 温暖的玉米饼。微波玉米晒干30秒,直到软化(这将使其柔软和更容易处理)。还可以温暖玉米饼大煎锅中火上30秒。
2. 组装。添加2 - 3勺牛肉混合物的中心每个玉米和紧紧地卷起来。
3. 安全。安全通过螺纹紧一根牙签纵向沿缝中间的taquitos滚。

最后,厨师taquitos。

你可以通过煎煮taquitos或烤箱里烤。

如何炒Taquitos

1. 热油。在一个中锅,添加足够的石油来覆盖它至少2英寸深。热油中火煮3 - 4分钟,直到油是闪闪发光的热。您可以测试,如果油足够热,热油一小块玉米饼。如果它是精彩,它已经准备好了。
2. 弗莱。油炸的密封taquitos批次(约2 - 3块每次)各方至金黄色,大约1 - 2分钟。旋转taquitos烹饪期间各方甚至得到一个金色的外壳。

3. 很酷的。taquitos转移到一个纸巾衬板吸收多余的油。让它们冷却5分钟之前。

服务taquitos加入你喜欢的配料,比如酸奶油,切碎的西红柿,香菜,cotija奶酪。它也伴着pico de加洛和鳄梨色拉酱在一边。

如何服务

牛肉Taquitos美味上自己的作为开胃菜,蘸酱鳄梨色拉酱,queso,或芒果莎莎,或者搭配一些美味的墨西哥配菜包括:

• 墨西哥街头玉米沙拉
• 炸豆泥
• 香菜石灰大米
• 鸡的玉米汤
• 平底锅烤干酪辣味玉米片
• 烤玉米棒子

更多信息,请看我们的集合25岁墨西哥配菜。

存储和冻结指令

如何存储

将剩下的taquitos存储在一个密封容器和冷藏长达5天。

如何再热

再热taquitos 350 f预热烤箱烘焙10 - 12分钟,或在空气炸锅在华氏350度3 - 5分钟,直到温暖而脆。确保检查taquitos而重新加热以避免燃烧或某。

如何冻结

安排的taquitos大的烤盘内衬羊皮纸和冷冻1 - 2小时或直到凝结成固体。冷冻taquitos转移到一个密封容器或冷冻袋和冻结3个月。再热直接从冻结在烤箱在400℉12 - 15分钟,或在空气炸锅在400 f 8 - 10分钟。

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