烤火鸡面食是一种简单却令人印象深刻的食物，舒适，舒适，令人满意。美味的通心粉拌在浓郁的肉酱里，浇上精瘦的火鸡和蘑菇，顶部浇上融化的奶酪，烘烤到完美。这顿砂锅晚餐很饱，很美味，可以喂饱一群人。只需45分钟就可以做好，这是一个工作日晚上的最爱，全家人都会喜欢。
为什么你会喜欢烤火鸡面食
- 美味可口。火鸡肉馅是一种很好的蛋白质，因为它是瘦肉，是牛肉的健康替代品。另外，它能很好地吸收各种味道，不会让人失望。在这里，它是用洋葱和蘑菇等蔬菜制成的，拌上番茄酱，调味，上面撒上奶酪。
- 这是一个家庭餐。快速、简单、简单的饮食是我们所擅长的。这个食谱从开始到结束需要45分钟，但大部分时间都是在烤箱里烤意大利面。只需几个简单的步骤和几个平底锅，就能做出这顿丰盛的大餐。完美的慵懒晚餐，全家人都有爱。
- 有益健康的饱腹餐。没有什么比饭后有饱腹感更好的了，这道火鸡面食肯定能满足你的要求。它有意大利面、营养蔬菜和干净的蛋白质，不会让人饿。
成分和替代品
要制作这个火鸡面食，你需要以下原料(下面的食谱卡中有全部的数量):
- 意大利面-我用了意大利通心粉，但任何类型的意大利面都可以。用一个能装下所有美味酱汁的形状。试试通心粉、罗蒂尼或者贝壳。
- 橄榄油
- 地面土耳其
- 蘑菇
- 洋葱
- 大蒜
- 番茄酱
- 香醋
- 调味料——欧芹，意大利调味料，盐和胡椒粉。
- 切达干酪-我用的是大理石切达奶酪，但你也可以用黄色或白色的切达奶酪，或者用任何融化的奶酪代替，比如马苏里拉奶酪或哈瓦蒂奶酪。
如何做出最好的火鸡面食
- 煮意大利面．将一大锅盐水用大火烧开。加入意大利面，按照包装上的说明煮到有嚼劲(完全煮熟但仍很硬)，大约8-10分钟。沥干水分，用冷水冲洗，以停止烹饪过程。备用。
- 库克土耳其．同时，在另一个大锅里加热油4夸脱，荷兰烤箱中火加热至热油发出嘶嘶声，大约1分钟。加入火鸡碎，煮8-10分钟直到均匀变黄。用抹刀把火鸡切成小块。
- 做酱汁。加入蘑菇、洋葱和大蒜。将sauté搅拌3-4分钟直到变软。加入番茄酱和葡萄酒(或意大利香醋)搅拌，将肉酱炖煮。加入欧芹搅拌，用意大利调味料、盐和胡椒粉调味。盖上盖子，调小火。炖5-10分钟，偶尔搅拌一下。小火炖不仅能使肉变嫩，还能使酱汁的味道更丰富。
- 加入意大利面。拌入煮好的意大利面，搅拌均匀，直至沾上肉酱。
- 烤．转入9x13英寸的砂锅，在上面均匀地撒上奶酪。在375华氏度预热的烤箱中烘焙25分钟，直到融化的奶酪变成金黄色。冷却15分钟。覆盖铝箔如果融化的奶酪在烘烤过程中太过焦黄。
食谱小贴士和窍门
- 不要把意大利面煮得太熟:如果你喜欢吃鲜嫩的意大利面，你可能习惯把它煮得稍微超过包装上的说明。这道菜不要这样做，因为意大利面会继续煮，吸收烤箱里的酱汁。为了避免面糊，一开始就要避免煮过头。
- 如何储存:将火鸡面食烤至室温。然后，盖上保鲜膜或锡纸或转移到一个密封容器．它可以在冰箱里保存三天。
- 如何重新加热:重新加热剩下的火鸡面食，放入微波炉(中火加热)或375F预热的烤箱中烤至完全热透。烹饪时间会根据量的不同而有所不同。你也可以在炉子上用中火重新加热，直到完全热透。如果酱汁在冰箱里太稠了，就加一点水。
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烤火鸡面食
- 总时间:45分钟
- 产量:8份
描述
烤火鸡面食是一种简单却令人印象深刻的食物，舒适，舒适，令人满意。适合全家享用的砂锅晚餐只需45分钟。
成分
- 1磅。肋状通心粉面食
- 2汤匙橄榄油
- 1磅。地面土耳其
- 1杯蘑菇，切片
- 1杯洋葱，切碎
- 1汤匙大蒜，剁碎
- 2(13.5盎司)罐番茄酱（3.5杯）
- 2汤匙红色还是白色葡萄酒或香醋
- ¼杯新鲜的欧芹，切碎
- 1汤匙意大利调味料
- 1茶匙盐(或品味)
- ½茶匙黑胡椒粉(或品味)
- 3杯切达干酪(或新鲜的马苏里拉奶酪)，碎
指令
- 烤箱预热至375华氏度。
- 将一大锅盐水用大火烧开。加入意大利面，按照包装上的说明煮到有嚼劲(完全煮熟但仍很硬)，大约8-10分钟。沥干水分，用冷水冲洗，以停止烹饪过程。备用。
- 同时，在一个大锅里加热油4夸脱，荷兰烤箱中火加热至热油发出嘶嘶声，大约1分钟。加入火鸡碎，煮8-10分钟直到均匀变黄。用抹刀把火鸡切成小块。
- 加入蘑菇、洋葱和大蒜。将sauté搅拌3-4分钟直到变软
- 加入番茄酱和葡萄酒(或意大利香醋)搅拌，将肉酱炖煮。加入欧芹搅拌，用意大利调味料、盐和胡椒粉调味。
- 盖上盖子，调小火。炖5-10分钟，偶尔搅拌一下。小火炖不仅能使肉变嫩，还能使酱汁的味道更丰富。
- 拌入煮好的意大利面，搅拌均匀，直至沾上肉酱。转入9x13英寸的砂锅，在上面均匀地撒上奶酪。
- 烤意大利面砂锅25分钟，直到融化的奶酪变成金黄色。冷却15分钟。覆盖铝箔如果融化的奶酪在烘烤过程中太过焦黄。
笔记
不要把意大利面煮得太熟:如果你喜欢吃鲜嫩的意大利面，你可能习惯把它煮得稍微超过包装上的说明。这道菜不要这样做，因为意大利面会继续煮，吸收烤箱里的酱汁。为了避免面糊，一开始就要避免煮过头。
如何储存:将火鸡面食烤至室温。然后，盖上保鲜膜或锡纸或转移到一个密封容器．它可以在冰箱里保存三天。
如何重新加热:重新加热剩下的火鸡面食，放入微波炉(中火加热)或375F预热的烤箱中烤至完全热透。烹饪时间会根据量的不同而有所不同。你也可以在炉子上用中火重新加热，直到完全热透。如果酱汁在冰箱里太稠了，就加一点水。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:35分钟
- 类别:意大利面
- 方法:烤
- 菜:意大利
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娜塔莎苔藓说
这很美味，我确保意大利面在烤箱里烤的时候还是有点硬，还有一些蘑菇和辣椒片。这将是新宠。