椰子火鸡咖喱

椰子火鸡咖喱是奶油，丰富，美味。当你有节日派对上剩下的火鸡时，这道美味的咖喱是完美的食谱。当你时间紧迫的时候，使用煮熟的火鸡是一个救星，这顿快速简单的晚餐在30分钟内就准备好了!

这是一个超级简单的食谱，可以在一个平底锅或锅里做，几乎不需要准备。事实上，做一大批，因为剩菜味道更好!配着吃米饭或大蒜奶奶。

为什么你会喜欢椰子火鸡咖喱

• 这是一顿简单快捷的30分钟晚餐。这里的家人都喜欢吃速食晚餐，尤其是在忙碌了一天之后。你会爱上这样一顿美味的饭菜是多么简单，不需要很多努力。
• 它充满了风味。咖喱粉、大蒜和生姜等少量香料就能为这款奶油椰子咖喱火鸡增添如此多的风味，这真是令人惊讶。
• 它是可定制的。我们在剩下的火鸡咖喱里用了青椒，但你可以用你手头的任何蔬菜来定制。可以搭配西兰花、花椰菜或胡萝卜。
• 这是一种使用剩余火鸡的好方法。我喜欢想出新的方法来使用节日大餐剩下的火鸡，比如感恩节或复活节。这道火鸡咖喱绝对是这里的赢家。你也可以用这个食谱手撕鸡或者剩下的烤鸡。

成分的笔记

要做这道美味的椰子火鸡咖喱，你需要以下食材(全部数量见下面的食谱卡):

• 煮熟的土耳其这道简单的剩火鸡食谱需要2杯煮熟的火鸡切成1英寸的方块。我最喜欢的一些火鸡食谱用来做咖喱快煲火鸡，速溶火鸡胸肉，慢炖火鸡胸肉，多汁烤火鸡胸肉,或全烤火鸡。
• 植物油-我用了鳄梨油，但任何植物油都可以。
• 洋葱
• 蒜+姜
• 咖喱粉
• 椰奶-我建议用普通椰奶作为最油腻的选择。你可以用清淡的，但注意它不会那么浓郁和奶油。用罐装椰奶烹饪的一个专业技巧是，在加入咖喱之前摇一摇罐装椰奶。椰奶有分离的趋势，这将有助于确保你的咖喱是光滑的，没有椰子脂肪块。
• 土耳其股票——你也可以用鸡汤代替。
• 糖
• 〇青柠汁或者用柠檬汁代替。
• 青椒-随便用你手头上的任何颜色的灯笼椒。
• 新鲜的香菜-可选口味和装饰。

你还需要量杯和勺子还有一个大煎锅。

你也可以用你手头的其他蔬菜来定制这道火鸡咖喱。可以考虑加入:西兰花、花椰菜、西葫芦、菠菜和豌豆。

如何做出最好的椰子火鸡咖喱

1. 炒芳烃。在一个大煎锅里用中火加热油，直到油发出嘶嘶声，大约1分钟。加入洋葱、大蒜、姜和sauté炒香，约1分钟。加入咖喱粉，搅拌均匀。继续煮1分钟。
2. 制作咖喱酱，用文火慢炖。加入椰奶、火鸡高汤、糖和酸橙汁。搅拌均匀，使酱汁沸腾。转中火，让酱汁煮10-12分钟直到变稠。
3. 添加土耳其。加入煮熟的火鸡和甜椒。搅拌均匀，煮3-4分钟，直到完全加热。
4. 服务。上面撒上新鲜的香菜，趁热上桌椰子饭或米饭。

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如何服务

椰子火鸡咖喱配上你最喜欢的配菜。我喜欢搭配:

• 椰子饭
• 大蒜烤饼
• 米饭
• 脆皮土豆
• 泰式芒果沙拉

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