这道经典的凉拌沙拉是你夏日计划的必备食谱。无论你是需要带一个小菜去家庭烧烤或野餐，还是一个简单的提前准备的午餐去工作或聚餐，经典的凉拌卷心菜都能给餐桌带来新鲜、酥脆和奶油味的改变。这道经典的凉拌卷心菜只需要不到10分钟的时间，只需三种简单的食材，再加上奶油味的美味酱汁，就能将它们完美地融合在一起。搭配肉类，扔在墨西哥卷饼上，或者单独吃:经典的凉拌卷心菜沙拉既美味又百搭。
为什么你会喜欢经典的凉拌卷心菜
- 新鲜酥脆的蔬菜。紫卷心菜、绿卷心菜和胡萝卜会给你的凉拌卷心菜带来健康的嘎吱嘎吱声。酱汁里的醋能让蔬菜变软，刚好能做出完美的口感。这是食物天堂里的一对。
- 鲜艳色彩的混合。Colesaw不仅好吃，而且看起来很漂亮。充满活力的紫色、绿色和橙色是经典卷心菜沙拉的典型颜色，使它既美味又诱人。
- 快速简单的最后一分钟食谱。制作这道沙拉只需10分钟(大部分时间都花在了切蔬菜丝上)。这意味着当晚餐(或你)迟到时，它是理想的开胃菜!
成分
要制作简单又美味的经典凉拌卷心菜，你需要以下材料:
- 绿色卷心菜你也可以用西兰花茎来代替。
- 紫色的卷心菜
- 胡萝卜
- 蛋黄酱
- 醋我用了白醋和苹果醋来达到最好的效果。你可以用挤一点柠檬汁来代替苹果醋来获得类似的酸度。
- 糖加一点糖来中和醋里的酸味如果你愿意，你可以选择省略这个。
- 芹菜种子芹菜种子很小，看起来和罂粟种子大小相似。它们是凉拌卷心菜的经典配料，让凉拌卷心菜有一种独特的微苦的味道。
- 盐和胡椒-品尝。
你还需要一个奶酪刨丝器或曼陀琳琴切片机与防割伤手套切蔬菜丝。或者，为了让事情变得更简单、更快，你可以使用14盎司的卷心菜沙拉混合物，而不是自己切碎蔬菜。
如何做出最经典的卷心菜沙拉
- 混合沙拉原料。在一个大碗里，混合卷心菜、紫卷心菜和胡萝卜。
- 拌上调味汁．在一个小小的碗里，把蛋黄酱、醋、糖、芹菜籽、盐和胡椒粉混合在一起。搅拌混合。在沙拉中加入调味汁，搅拌均匀。
- 服务．立即食用，或冷藏一小时，让味道相互渗透更多。根据个人喜好，再加点盐和胡椒粉。
猪肉凉拌卷心菜
我们喜欢配凉拌卷心菜把猪肉在三明治里。凉拌卷心菜是那种什么都能配的沙拉。整个夏天我们最喜欢的经典烧烤菜肴有:
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经典的凉拌卷心菜
- 总时间:10分钟
- 产量:6份
- 饮食:素食者
描述
新鲜、酥脆、经典的凉拌沙拉是夏季烧烤或野餐的必备食谱，也可以作为简单的午餐。10分钟内赶到。
成分
- 3杯绿色卷心菜，精细粉碎
- 2杯紫色的卷心菜，精细粉碎
- 1杯胡萝卜，精细粉碎
- ½杯蛋黄酱
- 1汤匙白醋
- ½汤匙苹果醋
- ½茶匙糖
- ½茶匙芹菜种子
- ¼茶匙盐(或品味)
- ¼茶匙黑胡椒粉(或品味)
指令
- 在一个大碗里，混合卷心菜、紫卷心菜和胡萝卜。
- 在一个小小的碗里，把蛋黄酱、醋、糖、芹菜籽、盐和胡椒粉混合在一起。搅拌混合。在沙拉中加入调味汁，搅拌均匀。
- 立即食用，或冷藏一小时，让味道相互渗透更多。根据个人喜好，再加点盐和胡椒粉。
笔记
- 准备时间:10分钟
- 类别:沙拉
- 方法:扔
- 菜:美国
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